Sur le chemin du retour de notre voyage aux Philippines, nous nous sommes organisés pour passer trois jours à Hong Kong, la ville étant une escale évidente entre Manille et Paris et faisant partie de nos envies de voyage depuis longtemps, c’est donc en toute logique que nous avons profité de notre présence dans la région pour aller y faire un tour. A savoir qu’il n’y a pas besoin de visa (contrairement à la Chine), c’est donc d’une simplicité enfantine à organiser.
On nous avait loué l’impressionnante verticalité de la ville et ses délicieux petits restaurants de rue, et c’est on ne peut plus vrai : des tours à foison dans une ville en chantier permanent et une véritable orgie de dim sum divins, Hong Kong est une ville fascinante et entêtante mais malgré tout très agréable à visiter. Les transports en commun sont parfaits, simples et peu chers, et nous avons pu sillonner la ville dans tous les sens à loisir. Les contrastes entre les quartiers populaires et les quartiers d’affaires, les immeubles d’habitations gigantesques, les enseignes lumineuses en caractères chinois, les marchés de rues foisonnants, le bruit permanent, la moiteur lourde de la rue: Hong Kong fait tourner la tête et est terriblement photogénique.
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